Brunch är inte frukost.
Det är inte riktigt lunch heller.
Det är den där väldigt rimliga delen av dagen när du beställer något gott, någon säger ”ska vi inte ta en Mimosa också?”och plötsligt har ingen särskilt bråttom någonstans.
Välkommen på brunch på GP’s Sundsvall.
GP’s är en New York-inspirerad comfort bistro där brunch får vara precis vad brunch borde vara: avslappnad, social och lite mer celebratory än en vanlig lunch.
Här samlar vi comfort food, brunch cravings, kaffe, cocktails och sköna människor under samma tak.
Kom hungrig. Ta med någon du gillar. Stanna längre än planerat.
That’s brunch.
Vissa vaknar och vill ha något sött.
Andra behöver salt, fett och comfort omedelbart.
Vi dömer ingen.
Brunchen på GP’s är byggd kring just cravings – mat du faktiskt blir sugen på och rätter som gärna får kännas lite extra. Comfort före krångel och brunch som är lika mycket helgfeeling som måltid.
Och är ni flera runt bordet finns alltid den diplomatiska lösningen:
Beställ olika. Smaka av varandra. Ångra ingenting.
Okej, kanske inte.
Men en Bloody Mary eller Mimosa har aldrig direkt förstört en brunch.
Till maten hittar du brunchvänliga cocktails för dig som tycker att helgen förtjänar lite bubbel. Bloody Mary för den salta sidan av bordet. Blood Orange Mimosa när dagen behöver något friskare och bubbligare.
Inte på cocktailhumör?
No pressure. Kaffe och alkoholfria alternativ fungerar också alldeles utmärkt.
Vi är brunchfolk, inte brunchpoliser.
Det bästa med brunch är egentligen inte vad som ligger på tallriken.
Det är tiden runt den.
En kaffe blir två. Någon beställer något till. Samtalet fortsätter. Planerna för resten av dagen blir lite mindre viktiga.
GP’s är byggt för just det – människor som faktiskt vill umgås.
Så samla gänget, boka bord och gör brunchen till dagens huvudnummer.
Alla dejter behöver inte börja 19:30 över ett glas rödvin.
Brunch är arguably bättre.
Mindre press. Mer kaffe. Möjlighet till Mimosa.
Och skulle dejten gå riktigt bra finns det fortfarande väldigt många timmar kvar på dagen.
You’re welcome.
Fyller någon år?
Good.
Vi tycker att vanliga dagar förtjänar att firas – så födelsedagar har egentligen ingen chans.
Samla kompisarna runt bordet, beställ brunch, höj glasen och låt dagen börja ordentligt. Är ni ett större sällskap rekommenderar vi att ni bokar i förväg så att vi kan ge er bästa möjliga start på firandet.
Cake at 10?
We’ve heard worse ideas.
För att helgen inte behöver börja med en att-göra-lista.
För att kaffe smakar bättre när ingen har bråttom.
För att Bloody Mary är en fullt rimlig grönsak.
Och framför allt:
För att bra mat blir ännu bättre när man äter den tillsammans.
GP’s brunch handlar om comfort food, drinks och social energi i en avslappnad New York-inspired bistro mitt i Sundsvall.
No ceremony required.
Just bring your people.
Brunchplaner?
Boka bord på GP’s Sundsvall och samla gänget.
Vi fixar maten, kaffet, drinkarna och vibben.
Ni behöver bara dyka upp.
Hungry helps.
Yes. GP’s serverar brunch i Sundsvall med fokus på comfort food, skön stämning och den typ av rätter och drycker man faktiskt blir sugen på när helgen börjar.
Tänk New York-inspired comfort bistro snarare än hotellbuffé. Avslappnat, socialt och byggt för att kombinera mat, kaffe och något gott i glaset.
Självklart. I brunchutbudet finns bland annat Bloody Mary och Blood Orange Mimosa – två väldigt olika men väldigt rimliga sätt att börja dagen.
Det är lite hela poängen. GP’s brunch är gjord för sociala bord, långa samtal och människor som gärna stannar lite längre än de först tänkt.
Absolut. Brunch fungerar utmärkt för födelsedagar och andra celebrations. Är ni ett större sällskap är det smart att boka bord i förväg.
Obviously not. Cocktails är en del av GP’s brunchkultur, inte ett inträdeskrav. Kaffe och alkoholfria alternativ är lika välkomna.
Drop-in fungerar i mån av plats, men vill ni vara säkra på ett bord – särskilt om ni är ett större gäng – rekommenderar vi att boka i förväg.
Brunch. Drinks. Friends. Repeat.
See you at GP’s.